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こんにゃくなどを使う郷土料理

4品を掲載しています。

兵庫県
粕汁
酒粕、大根、ニンジン、里芋、ゴボウ、油揚げ、こんにゃくなど
高知県
ぐる煮
大根、人参、里芋、厚揚げ、こんにゃくなど
高知県
暮れの煮物
くじら、切り昆布、大根、人参、糸昆布、こんにゃくなど
徳島県
ならえ
大根、にんじん、油揚げ、ごま、れんこん、干ししいたけ、こんにゃくなど