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そばを使う郷土料理

6品を掲載しています。

北海道
ニシン蕎麦
ニシン、そば
茨城県
つけけんちん
そば、里芋、大根、人参、こんにゃく、豆腐、生しいたけ
熊本県
馬肉蕎麦
馬肉、そば
岡山県
けんちんそば
そば、鶏肉、豆腐、大根、人参、ゴボウ、油揚げ
静岡県
御厨そば
そば、鶏肉、にんじん、しいたけ
徳島県
祖谷そば
そば