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人参などを使う郷土料理

6品を掲載しています。

愛媛県
しょうゆめし
米、醤油、ごぼう、人参など
茨城県
れんこんのきんぴら
れんこん、ごぼう、人参など
石川県
大根ずし
大根、身欠ニシン、人参など
熊本県
まぜ飯
米、鶏肉、干ししいたけ、たけのこ、ごぼう、人参など
島根県
柿なます
干し柿、大根（かぶでも可）、人参など
島根県
つみれ煮
沖ギス、アジ、トビウオ、ごぼう、人参など