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柚子酢を使う郷土料理

2品を掲載しています。

りゅうきゅうの酢の物

りゅうきゅう（ハスイモの茎）、太刀魚またはナイラゲ（カジキマグロ）、柚子酢、ごまなど

ごはん、柚子酢、にんじん・ごぼうなどの野菜