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片栗粉を使う郷土料理

7品を掲載しています。

秋田県
豆腐カステラ
豆腐、砂糖、卵、片栗粉
広島県
ねぶとの唐揚げ
ねぶと、片栗粉、油、塩
北海道
いももち／いもだんご
じゃがいも、片栗粉
北海道
べこ餅
白玉粉もしくは上新粉、片栗粉、砂糖、黒砂糖
岩手県
ひなまんじゅう
うるち粉、もち粉、砂糖、こしあん、片栗粉、食紅
岩手県
ぬっぺい汁／八杯汁
豆腐、干ししいたけ、ねぎ、しょうゆ、塩、長芋、片栗粉
長野県
やしょうま
米粉、片栗粉、青のり、ごま、黒豆