🍚 47めし このサイトについて

しんごろう

福島県の郷土料理

都道府県 福島県
主な伝承地域 下郷町、南会津町
主な使用食材 白米 じゅうねんみそ
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「しんごろう」を読む (2026年8月19日確認)

福島県のほかの郷土料理

いかにんじん こづゆ にしんの山椒漬け サンマのポーポー焼き ほっきめし 鯉の甘露煮 キャベツ餅 ざくざく みそかんぷら 大根もち つゆ煮しめ はらこ飯

福島県の郷土料理をすべて見る