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きくらげを使う郷土料理

5品を掲載しています。

福岡県
あちゃら漬け
白瓜、なす、れんこん、きくらげ、ごぼう、早煮昆布、人参
福島県
こづゆ
貝柱、きくらげ、里芋、糸こん、干し椎茸、白玉麩（まめふ）、にんじん、わらび等
福島県
鯉こく
鯉、味噌、きくらげ、豆腐
石川県
きしず
くずきり、わかめ、きくらげ、たけのこ、すだれ麩、湯葉、白ごま、白味噌、酒粕、砂糖など
熊本県
太平燕
春雨、卵、豚肉、イカ、エビ、かまぼこ、白菜（キャベツ）、人参、たまねぎ、ねぎ、きくらげ