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きのこを使う郷土料理

8品を掲載しています。

納豆、里芋、油揚げ、きのこ、わらび、豆腐

いものこ汁

里芋、鶏肉、糸こんにゃく、きのこ、せり

じゅんさい鍋

じゅんさい、鶏、ごぼう、ネギ、セリ、きのこ、豆腐、糸こんにゃく

しょっつる鍋

ハタハタ、しょっつる、ネギ、豆腐、白菜、セリ、水菜、きのこ

せんべい汁

せんべい、ねぎ、鶏肉、糸こんにゃく、板麩、ごぼう、凍み豆腐、人参、きのこ

コンカイワシ、白菜、大根、きのこ、酒粕など

けんちん汁

にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、きのこ、山菜、豆腐、ねぎ、醤油

まぐろ、ねぎ、きのこ