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しそを使う郷土料理

4品を掲載しています。

千葉県
なめろう
アジ、長ねぎ、しょうが、しそ
京都府
しば漬け
しそ、きゅうり、なす、みょうがなど
大分県
あじの丸ずし
アジ、しそ
山梨県
茂倉瓜の冷や汁
茂倉瓜、味噌、みょうが、しそ