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しめサバを使う郷土料理

2品を掲載しています。

愛媛県
松山鮓
米、アナゴ、しめサバ、エビ、ごぼう、人参
三重県
こけらずし
米、人参、干ししいたけ、さやえんどう、しめサバ、卵、その他これに限らず彩りよい5種類を選べばよい