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にんにくを使う郷土料理

6品を掲載しています。

青森県
かっけ
そば粉、大根、豆腐、にんにく、味噌
広島県
ワニの刺身
サメ、しょうが、にんにく、しょうゆ
広島県
美酒鍋
鶏肉、砂ずり、豚肉、白菜、ねぎ、にら、塩、こしょう、日本酒、にんにく
北海道
ザンギ
鶏肉、醤油、小麦粉、しょうが、にんにく
岩手県
豆腐田楽
豆腐、味噌、にんにく、酒
高知県
かつおのたたき
カツオ、にんにく、たまねぎやねぎなどの薬味