🍚 47めし このサイトについて

岩のりを使う郷土料理

6品を掲載しています。

福井県
せいげ
セイコガニ、大根、味噌、岩のり
高知県
こうし飯
岩のり、米、たくあん、ちりめんじゃこ
島根県
ばくだんおにぎり
岩のり、米
島根県
すまし雑煮
丸餅、岩のり、カツオ節、アゴ（トビウオ）出汁、ハゼ出汁、いりこ出汁など
東京都
島ずし
タイ、マグロ、カツオ、カジキ、シイラ、トビウオ、メダイ、イサキ、カンパチ、岩のり、米、酢、砂糖
山形県
どんがら汁／寒鱈汁
寒ダラ（内臓もすべて）、味噌、ねぎ、岩のり