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煮干しを使う郷土料理

4品を掲載しています。

福岡県
かぼちゃのだんご汁
小麦粉だんご、かぼちゃ、しいたけ、煮干し
岐阜県
漬物味噌煮
白菜の切り漬け、味噌、煮干し
三重県
ガラガラおろし
大根、油揚げ、ちくわ、ねぎ、柚子、煮干し、赤味噌、白味噌、酢など
東京都
のしこみうどん
小麦粉、煮干し、しいたけ、ねぎ、人参、油揚げ、ちくわ、醤油、酒、塩