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鶏肉のすき焼き

福岡県の郷土料理

都道府県 福岡県
主な伝承地域 糟屋郡から宗像市一帯
主な使用食材 鶏肉(親鶏・若鶏) もつ(内臓) ごぼう 季節の野菜
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「鶏肉のすき焼き」を読む (2026年8月19日確認)

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