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ぜんまいを使う郷土料理

3品を掲載しています。

高知県
ぜんまいの炒め煮
ぜんまい、油揚げなど
奈良県
奈良和え
奈良漬、ぜんまい、かんぴょう、干ししいたけ、つきこんにゃく、人参、薄揚げ
大分県
あいまぜ
豆腐、切り干し大根、ぜんまい、干ししいたけ