あいまぜ

大分県の郷土料理

この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理　次世代に伝えたい大切な味」で「あいまぜ」を読む（2026年8月19日確認）

大分県のほかの郷土料理

そらきたもちじり焼ききらすまめしりゅうきゅうだんご汁あじの丸ずし頭料理ごまだしあゆうるかくじゃくゆずの皮煮こねり