🍚 47めし このサイトについて

柚子を使う郷土料理

8品を掲載しています。

茨城県
いわしの卯の花漬け
イワシ、おから、柚子
茨城県
柚子大根
大根、柚子、酢、昆布
熊本県
柚餅子
もち米、うるち米、味噌、柚子、砂糖、柚子
三重県
ガラガラおろし
大根、油揚げ、ちくわ、ねぎ、柚子、煮干し、赤味噌、白味噌、酢など
新潟県
かんずり
唐辛子、糀、柚子、塩
新潟県
いもみそ
里芋、味噌、柚子
新潟県
飯ずし
米、糀、サケ、数の子、タラ、れんこん、人参、柚子
岡山県
柚餅子
柚子、もち米粉