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焼き豆腐を使う郷土料理

11品を掲載しています。

味噌おでん

八丁味噌、大根、卵、こんにゃく、焼き豆腐

猪肉、ハクサイ、ゴボウ、ネギ、ニンジン、山の芋（サトイモ）、焼き豆腐

さばのじゃう

サバ、白菜、ネギ、春菊、焼き豆腐

小麦粉、くるみ、にんじん、ごぼうなど身近な野菜、焼き豆腐、かんぴょう、醤油

焼き豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、山菜、身欠きにしんなど

くるみ雑煮

にんじん、大根、ごぼう、しいたけ、焼き豆腐、しょうゆ、もち、くるみ、砂糖

鶏肉、干ししいたけ、里芋、かまぼこ、こんにゃく、人参、焼き豆腐

かしわのすき焼き

鶏肉、白菜、しらたき、焼き豆腐、ねぎ、しいたけ、きくななど

佐渡の煮しめ

焼きスケトウ、こんにゃく、焼き豆腐、昆布

焼き豆腐、半助、葉ねぎ

牛肉、ネギ、春菊、しらたき、白菜、焼き豆腐、醤油、砂糖、酒