🍚 47めし このサイトについて

らっきょう漬け

鳥取県の郷土料理

都道府県 鳥取県
主な伝承地域 鳥取市福部町、北栄町
主な使用食材 らっきょう
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理　次世代に伝えたい大切な味」で「らっきょう漬け」を読む （2026年8月19日確認）

鳥取県のほかの郷土料理

いぎす いただき 小豆雑煮 大山おこわ 柿の葉寿司 どんどろけ飯 とうふちくわ いもぼた こも豆腐 栃餅 親ガニのみそ汁 アカガレイの子まぶり

鳥取県の郷土料理をすべて見る