🍚 47めし
このサイトについて
47めし
/
島根県
/
笹巻き
笹巻き
島根県の郷土料理
都道府県
島根県
主な伝承地域
東部地域、隠岐地方
主な使用食材
熊笹
米粉
いぐさ
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「笹巻き」を読む
（2026年8月19日確認）
島根県のほかの郷土料理
干し大根の煮しめ
隠岐アラメの炒め煮
角ずし/箱ずし
うずめ飯
小豆雑煮
たけのこ山椒煮
柿なます
ばくだんおにぎり
くじらご飯
黒田せりとほうれんそうのおひたし
うなぎ豆腐
スズキの奉書焼き
島根県の郷土料理をすべて見る