🍚 47めし このサイトについて

白味噌の雑煮

京都府の郷土料理

都道府県 京都府
主な伝承地域 府内全域
主な使用食材 白味噌 丸餅 頭芋 大根
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「白味噌の雑煮」を読む (2026年8月19日確認)

京都府のほかの郷土料理

黒豆煮 たけのこの木の芽和え 万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん ばらずし きごしょう 宇治金時 千枚漬け しば漬け 水無月 壬生菜のからし和え 松茸ごはん ふろふき大根

京都府の郷土料理をすべて見る