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厚揚げを使う郷土料理

14品を掲載しています。

厚揚げの煮たの

長寿なます

大根、人参、さやえんどう、厚揚げ、白ごま、酢、砂糖、味噌、溶きからし

厚揚げ、ごぼう、人参、糸こんにゃく、削り節

鶏肉、魚のあら、里芋、れんこん、にんじん、大根、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、豆腐、厚揚げ

鶏肉、里芋、れんこん、にんじん、大根、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、厚揚げ

豚肉、大根、人参、里芋、こんにゃく、厚揚げ、味噌

大根、人参、里芋、厚揚げ、こんにゃくなど

しいたけ、里芋、たけのこ、こんにゃく、厚揚げ、切干大根、昆布

鶏もも肉、落花生、厚揚げ、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、れんこん、ごぼう、干ししいたけ、細切り昆布

鶏肉、厚揚げ、さといも、こんにゃく、ごぼう、だいこん、にんじん、干ししいたけ、玉ふ

きゅうり、にんじん、厚揚げ、こんにゃく、エビ、ささみ、いんげん

鶏もも肉、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、里芋、厚揚げ、栗の甘露煮、いんげん豆

奈良のっぺ

里芋、厚揚げ、大根、人参、干ししいたけ、こんにゃく

孟宗筍、厚揚げ、しいたけ、酒粕、味噌