🍚 47めし
このサイトについて
47めし
/
石川県
/
ぶり大根
ぶり大根
石川県の郷土料理
都道府県
石川県
主な伝承地域
県内全域
主な使用食材
ブリ
大根
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「ぶり大根」を読む
（2026年8月19日確認）
石川県のほかの郷土料理
あいまぜ
なすそうめん
にしんの昆布まき
じぶ煮
きしず
さわらの昆布じめ
なまこの酢の物
五色生菓子
たけのこ昆布
加賀太きゅうりのあんかけ
すいぜん
めった汁
石川県の郷土料理をすべて見る