🍚 47めし
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五平餅
五平餅
長野県の郷土料理
都道府県
長野県
主な伝承地域
木曽地域、伊那地域、上伊那地域、下伊那地域
主な使用食材
うるち米
味噌
くるみ
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「五平餅」を読む
(2026年8月19日確認)
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