🍚 47めし このサイトについて

大和まなと薄揚げの煮もの

奈良県の郷土料理

都道府県 奈良県
主な伝承地域 県内全域
主な使用食材 大和まな 薄揚げ 醤油 砂糖 練りからし
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「大和まなと薄揚げの煮もの」を読む (2026年8月19日確認)

奈良県のほかの郷土料理

柿の葉寿司 奈良のっぺ 大和の雑煮 茶粥 奈良茶飯 いもぼた かしわのすき焼き にゅうめん 飛鳥鍋 半夏生餅/小麦餅/さなぶり餅 葛餅 蕨餅

奈良県の郷土料理をすべて見る