🍚 47めし
このサイトについて
47めし
/
砂糖
砂糖を使う郷土料理
91品を掲載しています。
愛知県
じょじょきり
小麦粉、小豆、砂糖
秋田県
てんこ小豆の赤飯
もち米、てんこ小豆、砂糖、酒
秋田県
豆腐カステラ
豆腐、砂糖、卵、片栗粉
秋田県
あさづけ
うるち米、砂糖、酢、きゅうり、かぶ、季節の果物
秋田県
鯉の甘煮
鯉、醤油、砂糖
秋田県
干し餅
餅米、砂糖
青森県
べこもち
もち米粉、うるち米粉、砂糖、インスタントコーヒー、茶、食紅
青森県
豆しとぎ
青大豆、合わせ粉（うるち米粉：もち粉）、砂糖
青森県
干し餅
もち米、砂糖
千葉県
ばらっぱまんじゅう
小麦粉、砂糖、あん
愛媛県
緋の蕪漬／緋のかぶ漬
緋のかぶ、だいだい酢、砂糖
福井県
さばぬた
サバ、ねぎ、味噌、練りからし、砂糖、酢、塩
福井県
麩の辛し和え
麩、きゅうり、和辛子、味噌、砂糖、酢、塩
福井県
長寿なます
大根、人参、さやえんどう、厚揚げ、白ごま、酢、砂糖、味噌、溶きからし
福井県
葉っぱずし
米、塩マス（サクラマス）、しょうが、酢、砂糖、塩、アブラギリの葉
福井県
ほうばめし
ほお葉、米、きな粉、砂糖
福井県
とびつき団子
もち米粉、うるち米粉、ササゲ、砂糖、塩
福井県
柏餅
もち米粉、うるち米粉、小豆、砂糖、塩、かしわの葉
福井県
おつぼ
小豆、里芋、砂糖、塩
福岡県
いも饅頭
里芋（またはじゃがいも）、小麦粉、砂糖
岐阜県
からすみ
米粉、砂糖
岐阜県
栗きんとん
栗、砂糖
広島県
わけぎのぬた
わけぎ、白みそ、砂糖、酢、みりん
広島県
くわいの甘煮
くわい、くちなしの実、だし汁、砂糖、みりん
広島県
呉の肉じゃが
じゃがいも、牛肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ
広島県
えび粉／巻き寿司
えび、砂糖、みりん、酒
広島県
いが餅
もち米、小豆、砂糖
北海道
べこ餅
白玉粉もしくは上新粉、片栗粉、砂糖、黒砂糖
茨城県
すだれ麩のごま酢和え
すだれ麩、白ごま、酢、砂糖、醤油
茨城県
赤餅
もろこし粉、きなこ、砂糖
岩手県
きりせんしょ
米粉、くるみ、ゴマ、砂糖、醤油
岩手県
がんづき
小麦粉、砂糖、重曹、酢、くるみ、ゴマ
岩手県
豆しとぎ
青大豆、米粉、砂糖、塩
岩手県
果報だんご
うるち米粉、もち米粉、萩の木片、米、小豆、砂糖、塩
岩手県
へっちょこだんご／うきうきだんご
たかきび粉、もちあわ粉、いなきび粉、小豆、砂糖、塩
岩手県
ひなまんじゅう
うるち粉、もち粉、砂糖、こしあん、片栗粉、食紅
岩手県
みずたたき（とろろ）
みず、味噌、みりん、醤油、砂糖、のり、ねぎ
岩手県
くるみ豆腐
くるみ、砂糖、くず粉、味噌、しょうが汁、酒
岩手県
しだみだんご
小麦粉、しだみあん、黒砂糖、砂糖、塩
岩手県
くるみ雑煮
にんじん、大根、ごぼう、しいたけ、焼き豆腐、しょうゆ、もち、くるみ、砂糖
香川県
おちらしあめ
おちらし、水あめ、砂糖
鹿児島県
つけあげ
魚のすり身、木綿豆腐、地酒、砂糖、薩摩芋でんぷん
鹿児島県
豚骨
豚骨（スペアリブ）、こんにゃく、大根、ごぼう、焼酎、味噌、砂糖
高知県
半夏だんご
小麦粉（中力粉）、砂糖、あんこ、みょうがの葉など
高知県
葉にんにくのぬた
葉にんにく、味噌、ごま、酢、砂糖
熊本県
こっぱもち
さつまいも、もち米、砂糖
熊本県
とじこ豆／豆菓子
大豆、小麦粉、砂糖
熊本県
柚餅子
もち米、うるち米、味噌、柚子、砂糖、柚子
三重県
いばら餅
上新粉、砂糖、あんこ、サルトリイバラの葉
三重県
あほだき
古たくあん、醤油、だし汁、砂糖
三重県
まんぼう酢味噌あえ
マンボウの身、肝、味噌、砂糖、酢、塩、練り辛子
三重県
落花生の煮豆
落花生、だし汁、砂糖、醤油
宮城県
みょうがの葉焼き
みょうがの葉、小麦粉、味噌、砂糖
宮城県
いちじくの甘露煮
いちじく、砂糖
宮城県
がんづき
小麦粉、卵、砂糖、重曹、酢
宮城県
しそ巻き
青しそ、味噌、砂糖
宮崎県
ぬた芋
里芋、砂糖、味噌
宮崎県
せりのよごし
せり、塩、豆腐、ごま、砂糖、味噌
宮崎県
ねりくり／ねったぼ／芋もち
甘藷（かんしょ）、もち、砂糖、きな粉
長野県
小鮒の甘露煮
フナ、醤油、砂糖
奈良県
葛餅
吉野本葛、砂糖、水、きなこ、黒蜜など
奈良県
蕨餅
本蕨粉、砂糖、水
奈良県
大和まなと薄揚げの煮もの
大和まな、薄揚げ、醤油、砂糖、練りからし
大分県
やせうま
小麦粉、きなこ、砂糖
岡山県
柚子味噌
ゆず、砂糖
滋賀県
焼きもろこのどろ酢
ホンモロコ、酢、味噌、砂糖、からし
静岡県
安倍川もち
餅、きな粉、砂糖
東京都
べったら漬け
大根、米麹、昆布、砂糖、みりん、塩
東京都
玉子焼き
卵、だし汁、砂糖
東京都
かんぴょう巻き
米、かんぴょう、焼のり、酢、砂糖
東京都
すき焼き
牛肉、ネギ、春菊、しらたき、白菜、焼き豆腐、醤油、砂糖、酒
東京都
島ずし
タイ、マグロ、カツオ、カジキ、シイラ、トビウオ、メダイ、イサキ、カンパチ、岩のり、米、酢、砂糖
和歌山県
みかん餅
もち米、みかん、砂糖
山形県
うどと凍み大根のどんころ煮
うど、凍み大根、身欠きニシン、さつま揚げ、醤油、酒、砂糖
山形県
くきたち干しの煮物
くきたち干し、人参、打ち豆、糸こんにゃく、油揚げ、醤油、砂糖
山形県
卵寒天/醤油寒天
寒天、卵、醤油、砂糖
山形県
鱒のあんかけ
鱒、ニラ、しょうが、塩、砂糖、くず粉
山形県
からかい煮
からかい、醤油、砂糖、みりん、酒
山形県
青菜漬
山形青菜、塩、醤油、砂糖、酒、焼酎
山形県
あけびの味噌詰め焼き／あけびの油焼き
あけび、まいたけ、しめじ、味噌、砂糖
山形県
鯉のうま煮
コイ、醤油、みりん、砂糖
山形県
くじら餅
米粉、砂糖、くるみ
山形県
笹巻き
もち米、笹の葉、きなこ、砂糖
山口県
いとこ煮
小豆、白玉粉、砂糖、塩
山口県
つしま
豆腐、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、しょうゆ、砂糖、酢、塩
山口県
ぬた
ねぎ、オバイケ、こんにゃく、白味噌、砂糖、練りからし
山梨県
鳥もつ煮
レバー、砂肝、はつ、きんかん、ひも、醤油、砂糖、酒
山梨県
めまき
乾燥アラメ、ワカサギなどの魚、醤油、砂糖、酒、みりん
山梨県
小豆ほうとう
小麦粉、あずき、砂糖
山梨県
じゃがいもとひじきの煮物
じゃがいも、乾燥芽ひじき、砂糖、醤油、みりん
山梨県
月の雫
砂糖、甲州ぶどう