🍚 47めし
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大歳のごっつぉ
大歳のごっつぉ
岐阜県の郷土料理
都道府県
岐阜県
主な伝承地域
中濃地域、東濃地域、飛騨地域
主な使用食材
大根
人参
里芋などの根菜類
豆腐
糸昆布
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「大歳のごっつぉ」を読む
(2026年8月19日確認)
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