🍚 47めし
このサイトについて
47めし
/
新潟県
/
けんさん焼き
けんさん焼き
新潟県の郷土料理
都道府県
新潟県
主な伝承地域
新潟県内全域
主な使用食材
ごはん
味噌
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「けんさん焼き」を読む
（2026年8月19日確認）
新潟県のほかの郷土料理
のっぺ
いごねり
しょうゆおこわ
笹団子
きりざい
笹寿司
鮭の焼漬け
ぜんまいの煮物
かきあえなます
かんずり
車麩の煮物
煮菜
新潟県の郷土料理をすべて見る