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はっと汁

宮城県の郷土料理

都道府県 宮城県
主な伝承地域 県北地域(栗原、仙北・大崎耕土、北上丘陵、三陸沿岸地域)
主な使用食材 小麦粉 大根 人参 ごぼう 干ししいたけ
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「はっと汁」を読む (2026年8月19日確認)

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