🍚 47めしこのサイトについて

小麦粉を使う郷土料理

91品を掲載しています。

鬼まんじゅう

さつまいも、小麦粉

じょじょきり

小麦粉、小豆、砂糖

きんかもち

小麦粉、くるみ、味噌、黒砂糖

小麦粉、鶏肉、人参、ごぼう、ねぎ

がっぱらもち

ごはん、小麦粉、黒砂糖、黒ごま

塩漬けタケノコの天ぷら

たけのこ、卵、小麦粉

ばらっぱまんじゅう

小麦粉、砂糖、あん

卵、小麦粉、こし餡

小麦粉、水

里芋（またはじゃがいも）、小麦粉、砂糖

みとり饅頭

小麦粉、あん、重曹

小麦粉、きな粉、小豆の粒あん

みょうがぼち

小麦粉、そら豆、みょうがの葉

おきりこみ／おっきりこみ

小麦粉、ニンジンや長ねぎ、しいたけなどの野菜

小麦粉、ゴボウやニンジン、ネギなどの野菜

炭酸まんじゅう

小麦粉、季節の野菜や薬味

あまねじ／あまだんご

小豆、小麦粉

焼きまんじゅう

小麦粉、味噌

ぎゅうてん

お好み焼き

小麦粉、キャベツ、豚肉、焼きそば、卵、ソース、青のり

鶏肉、醤油、小麦粉、しょうが、にんにく

明石焼／玉子焼

小麦粉、じん粉、卵、タコ、だし汁

すじ肉、こんにゃく、ジャガイモ、キャベツ、小麦粉

ひっつみ／ひっつみ汁

小麦粉、根菜など季節の野菜、地域によって川魚や川ガニ、鶏肉、きのこなど

小麦粉、くるみ、にんじん、ごぼうなど身近な野菜、焼き豆腐、かんぴょう、醤油

小麦粉、砂糖、重曹、酢、くるみ、ゴマ

小麦粉、黒砂糖、味噌、くるみ

そばかっけ

そば粉、小麦粉、くるみ、しょうゆ、みりん

小豆ばっとう

小麦粉、小豆、ざらめ

小麦粉、紅しょうが、ねぎ、桜えび、海苔、ねぎ、天かす

しだみだんご

小麦粉、しだみあん、黒砂糖、砂糖、塩

打ち込み汁

小麦粉、大根、人参、里芋、油揚げ

小麦粉、小豆

うずまきもち

こしあん、小麦粉、だんご粉

さつまいも、人参、ニラ、小麦粉

ふくれ菓子

小麦粉、重曹、粉黒糖、卵、酢、はちみつ

よこすか海軍カレー

牛肉または鶏肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、カレー粉、小麦粉、米

酒まんじゅう

小麦粉、酒種、あん

かんこ焼き

小麦粉、季節の食材

小麦粉、里芋、ごぼう、人参、大根、干ししいたけ、醤油（味噌）

いきなり団子

さつまいも、小麦粉、あん

とじこ豆／豆菓子

大豆、小麦粉、砂糖

小麦粉、大根、人参、ごぼう、干ししいたけ

みょうがの葉焼き

みょうがの葉、小麦粉、味噌、砂糖

小麦粉、卵、砂糖、重曹、酢

ふたたびだんご

やわみ、小麦粉、あんこ、よもぎ

さつまいも、ごぼう、人参、小麦粉

米、小麦粉、青じそ

にらせんべい

にら、小麦粉、味噌

米粉、小麦粉、朴葉、いぐさ、小豆

小麦粉、砂糖など

小麦粉、黒砂糖

小麦粉、味噌

なす、にがうり、味噌、小麦粉

小豆あん、小麦粉、塩

さつまいも、小麦粉

小麦粉、きなこ、砂糖

けんびき焼き

小麦粉、みょうがの葉

サーターアンダーギー

ヒラヤーチー

もち米、小麦粉、きな粉

小麦粉、だし、卵、ゆでだこ、天かす

お好み焼き

小麦粉、だし、卵、キャベツ、天かす

牛肉、小麦粉、卵、パン粉

小麦粉、黒砂糖

つんきーだご汁

野菜、小麦粉

埼玉のうどん

うでまんじゅう

小麦粉、あん

野菜、肉、小麦粉

たらし焼き

小豆こしあん、小麦粉、竹の皮、水

湖魚の天ぷら

小アユ、小麦粉、卵など

大豆、小麦粉、砂糖など

黒はんぺんフライ

黒はんぺん、パン粉、小麦粉、卵

サクラエビのかき揚げ

生サクラエビ、小麦粉

小麦まんじゅう

小麦粉、小豆

ばっとう汁・だんご汁（すいとん）

じゃがいも、にんじん、しいたけ、ごぼう、豚肉、小麦粉

もんじゃ焼き

小麦粉、キャベツ、紅しょうが、コーン、桜えび、揚げ玉、かつお節、醤油、ウスターソース

じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、卵、小麦粉、パン粉、油

のしこみうどん

小麦粉、煮干し、しいたけ、ねぎ、人参、油揚げ、ちくわ、醤油、酒、塩

桜葉、小麦粉、あん

お嫁さん団子汁

小麦粉、じゃがいも、かぼちゃ、大根、人参、白菜、しいたけ、長ねぎ、油揚げ、味噌

小豆ほうとう

小麦粉、あずき、砂糖

さつまいも粉、小麦粉、さつまいも、あん

小麦粉、ちりめんじゃこ、青じそ

おしゃかこごり

大豆、三温糖、塩、小麦粉、牛乳