🍚 47めし
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柏餅
柏餅
福井県の郷土料理
都道府県
福井県
主な伝承地域
小浜市、若狭町
主な使用食材
もち米粉
うるち米粉
小豆
砂糖
塩
かしわの葉
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「柏餅」を読む
(2026年8月19日確認)
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