🍚 47めし
このサイトについて
47めし
/
愛知県
/
箱ずし
箱ずし
愛知県の郷土料理
都道府県
愛知県
主な伝承地域
尾張地域・西三河地域を中心に県内全域
主な使用食材
米
エビ
アナゴ
サケ
卵
干ししいたけなど
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「箱ずし」を読む
（2026年8月19日確認）
愛知県のほかの郷土料理
あらめと落花生の煮付
ふろふき大根
十六ささげのごま味噌和え
れんこんの煮物
きしめん
ふきの煮付け
たこ飯
鬼まんじゅう
じょじょきり
かりもりの粕漬け
酢味噌そうめん
へぼ飯
愛知県の郷土料理をすべて見る