🍚 47めし
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めまき
山梨県の郷土料理
都道府県
山梨県
主な伝承地域
富士河口湖町
主な使用食材
乾燥アラメ
ワカサギなどの魚
醤油
砂糖
酒
みりん
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「めまき」を読む
(2026年8月19日確認)
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