🍚 47めし
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押し寿司（もろぶた寿司）
押し寿司（もろぶた寿司）
長崎県の郷土料理
都道府県
長崎県
主な伝承地域
県北全域
主な使用食材
米
鯛
ごぼう
タケノコ
干し椎茸
干し大根
高野豆腐
ちくわ
卵
寿司でんぶ
パセリ
この料理の由来・作り方・食べ方は、農林水産省のページに詳しく載っています。
農林水産省「うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味」で「押し寿司（もろぶた寿司）」を読む
（2026年8月19日確認）
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